Rezept Preiselbeer-Tofu-Creme
So cremig-süßsauer haben Sie den Sojaquark sicher noch nie probiert. Mit Preiselbeeren und Äpfeln ein lecker-leichtes Frühstück. Oder mal ein süßer Snack zwischendurch.
Fotos mit Geschmack
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 6 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Schlank im Schlaf - 20-Minuten-Küche
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
105 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Tofu pürieren oder mit einer Gabel kräftig durchrühren. Die Preiselbeeren unter den Tofu rühren.
-
2.
Die Äpfel dünn schälen und ohne die Kerngehäuse raspeln. Die Raspel sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben.
-
3.
Dann die Äpfel unter die Preiselbeer-Tofu-Creme rühren und alles mit 1 Prise Zimtpulver abschmecken.
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