Rezept Radicchio-Birnen-Apfel-Salat

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Die Zubreitung des Salats ist einfach und schnell. Der Salat kann dann als Imbiss oder Beilage gereicht werden.

Radicchio-Birnen-Apfel-Salat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
5
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

400 g
300 g
Golden Äpfel
200 g
Kaiser Birnen
1 kg
50 g
1/4 l
Rotweinessig
1/4 l
Weißwein
0,5 l
1
Lorbeerblatt
extravergine Olivenöl
Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Einfach alle Zutaten schön auf einem Teller positionieren.

  2. 2.

    Nach Belieben kann man auch zerkleinerte Knoblauch hinzufügen.

  3. 3.

    Für das Dressing Rotweinessig, Weißwein, Zitrone, Wasser, Lorbeerblatt, extravergine Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer zusammen mischen und gesondert dazu reichen.

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