Rezept Radieschen-Gurkensalatsalat

frisch und lecker!

Radieschen-Gurkensalatsalat
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1/2
grüne Gurke, geschält und entkernt
125 ml
5
frische junge Zwiebeln (auch Lauchzwiebeln)
Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

  1. 1.

    Die geputzten und gewaschenen Radieschen, die Gurke und die Zwiebeln in dünne Streifen schneiden (ich mach es einfach mit dem Gurkenhobel). Ein paar gute Radieschenblätter ganz fein schneiden. Alles miteinander vermischen, das Salz, den Pfeffer und die gehackte Petersilie dazugeben und mit der Sahne übergießen. Fertig!!!

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