Rezept Radieschen-Kräuterquark-Schiffchen
Preiswerte Genießer-Vitamine gegen den Heißhunger am späten Vormittag.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Radieschen waschen, putzen und in Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
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2.
Kräuter waschen und trockenschütteln. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Petersilienblättchen abzupfen und hacken. Dill fein schneiden.
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3.
Radieschen, Zwiebeln, Kräuter und Quark verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sprossen waschen und abtropfen lassen.
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4.
Die Gurke waschen, putzen und längs halbieren. Samen mit einem Teelöffel herausschaben. Gurkenhälften quer in je 4 Stücke teilen und mit Quark füllen. Die Sprossen darauf verteilen.
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