Rezept Radieschenquark mit Putenbrust

Name: Radieschenquark mit Putenbrust
Prep time: 15 min
Cook time: PT-15M
Ingredients: 100 g Magerquark; 2 EL Apfelessig; 1 TL Kümmel; Salz; Pfeffer; 100 g Radieschen; 4 Scheiben Knäckebrot; 20 g Diät Margarine; 2 Scheiben Putenbrust Aufschnitt (30 g); 2 EL Schnittlauch in Röllchen

Ein rosarote Kombination für Ihr Abendbrot. Der Radieschenquark ist leicht scharf und sehr erfrischend!

Margarete Janssen

Rezeptinfos

198 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen:

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen:

100 g Magerquark
2 EL Apfelessig
1 TL Kümmel
Salz
Pfeffer
100 g Radieschen
4 Scheiben Knäckebrot
20 g Diät Margarine
2 Scheiben Putenbrust Aufschnitt (30 g)
2 EL Schnittlauch in Röllchen

Zubereitung

Den Magerquark mit dem Essig glatt rühren. Die Kümmelkörner fein hacken und untermischen. Den Quark mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden. Unter den Quark heben.
Die Knäckebrotscheiben dünn mit Margarine bestreichen und die Putenbrust darauf legen. Den Radieschenquark darauf verteilen und mit Schnittlauch bestreut servieren.