Rezept Reissalat mit Hähnchen

Salat mit Hähnchen

Reissalat mit Hähnchen
Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
0
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten

Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

200 g
Basmatireis
1 Stück
kleiner Kopf Chinakohl (ca. 500g)
1 Stück
gelbe Paprikaschote
200 g
Stangensellerie
1 Stück
Papaya
200 ml
Orangensaft
120 ml
süße Chilisoße
2 EL
Weißweinessig
400 g
Hähnchenfilet
2 EL
Öl
75 g
geröstete Erdnüsse

Zubereitung

  1. 1.

    Reis kochen und abkühlen lassen

  2. 2.

    Chinakohl, Paprika und Stangensellerie putzen und waschen. Kohl und Paprika in Streifen, Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
    Papaya halbieren, schälen, die Kerne entfernen und die Frucht würfeln.

  3. 3.

    Orangensaft, Chilisoße und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

  4. 4.

    Filet in Streifen schneiden und in Öl ca. 6-8 Minuten goldbraun braten.
    Den Salat noch einmal abschmecken, die Erdnüsse grob hacken und mit
    dem Fleisch auf dem Salat anrichten

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login