Homepage Rezepte Rhabarberkuchen vom Blech

Zutaten

400 g Mehl
250 g Fett
250 g Zucker
6 Eigelb
100 ml Milch
Belag
1,5 kg Rhabarber in Stücke geschn.
6 Eiweiß
300 g Zucker

Rezept Rhabarberkuchen vom Blech

Frischen Rhabarber gibt es nur bis 24 Juni

Rezeptinfos

30 bis 60 min
mittel

Zutaten

Zubereitung

  1. Eine Rührteig herstellen auf das Tiefe Backblech streichen und mit Rhabarber belegen. Bei 200 Grad 35-40 Min. backen.Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen und auf den Rhabarber streichen und weitere ca. 15 Min. backen.

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