Rezept Rigó Jancsi

időigényes édesség

Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
1
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten

Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

3 evőkanál
liszt
2 evőkanál
2 evőkanál
darált mandula
fél sütőpor
1 kanál
margarin
6 db
tojás
6 kanál
cukor
rum
5 zacskó
habpor
cukrozatlan holland kakaópor
1 tábla
étcsokoládé
1 dl
tej
1 kanál
margarin

Zubereitung

  1. 1.

    Tészta:
    A lisztet elkeverem a kakaóporral, mandulával és a sütőporral, és hozzáadom a margarint.
    Külön tálban felverem a hat tojást hat kanál cukorral, és egy kanál rumot adok a cukros-tojásos masszához. Addig verem a tojást konyhai robotgéppel, amíg szép magas nem lesz.
    Amikor felvertem a tojásos habot hozzáadom a lisztes keveréket egy fakanállal (ez fontos, különben összeesik a tészta!) és gyorsan egy pillanat alatt elkeverem.
    Sütőpapírral kibélelt tepsiben 160 fokon kb. 20 perc alatt megsütöm. Nem szabad túl sokáig sütni, mert kiszárad.
    Alternatíva: Csokis piskótát is készíthetnk egy kanál olvasztott vajjal.

  2. 2.

    Krém:
    Felverem az öt zacskó habport a csomagolásnak megfelelő mennyiségű tejjel. Jó keményre verem. Felverés közben hozzáadok egy löttyintésnyi rumot. Ha felvertem beleszitálok egy kanál cukrozatlan kakaóport, és óvatosan újra összekeverem. Ha a tészta megsült a krémet rápúpozom a tésztára.

  3. 3.

    Csokibevonat: Ha már elkészült a tészta és a krém összeállítom a süteményt.
    Egy réteg tésztára ráhalmozok egy vastag réteg krémet, majd ráhelyezem a tészta másik felét, majd az egészet hűtőben pihentetem.
    Kb. egy órát állni hagyom, majd kockákra vágom.
    A csokibevonathoz egy tábla étcsokit gőzfürdőben feloldok, hozzáadok egy kanál kakaóport és kb. egy dl tejet, és egy kis margarint. Amikor elkészült a csokibevonat ráöntöm a sütemény tetejére, és a süteményt további 1-2 órát állni hagyom a hűtőben, amíg meg nem dermed.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

enidke
die Zutaten

3EL Mehl, 2 Esslöffel Kakao, 2 Esslöffel gemahlene Mandeln,eine halbe Packung Backpulver, 1 Esslöffel Margarine, 6 Eier, 6 Löffel Zucker, Rum, 5 Tüten Sahnepullver, ungesüßte niederländische Kakaopulver, dunkle Schokolade 1 Tafel,1 dl Milch, 1 Esslöffel Margarine

Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login