Rezept Rinderfilet mit Champignons in Sahnesoße

Brigitte-Diät 1981

Rinderfilet mit Champignons in Sahnesoße
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

Rindersteaks
frische
frische Champignons (Menge beliebig)
Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Das Fleisch braten (englisch, medium oder durch), aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Champignons putzen, blättrig schneiden, in die Steakpfanne geben. Kurz erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Steaks geben. Den Bratensatz mit Wasser und Schmand lösen, etwas salzen, Schnittlauch zugeben und über die Pilze gießen. Dazu schmeckt Baguette.

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