Zutaten

100 g Römersalat

1 Paprikaschote

2 Lauchzwiebeln

3 EL Brühe

1 EL Aceto Balsamico

Salz

Pfeffer

1 EL gehobelter Parmesankäse

1 kleines Schweineschnitzel (120 g)

1 TL Öl

2 Salbeiblätter

Rezept Römersalat mit Paprika

Name: Römersalat mit Paprika
Prep time: 20 min
Ingredients: 100 g Römersalat; 1 Paprikaschote; 2 Lauchzwiebeln; 3 EL Brühe; 1 EL Aceto Balsamico; Salz; Pfeffer; 1 EL gehobelter Parmesankäse; 1 kleines Schweineschnitzel (120 g); 1 TL Öl; 2 Salbeiblätter

Bekömmlich am Abend: knackiger Römersalat mit Paprika und saftigem Schweineschnitzel.

Julia Hoersch / www.jalag-syndication.de

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 1 Portion

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Portion

100 g Römersalat
1 Paprikaschote
2 Lauchzwiebeln
3 EL Brühe
1 EL Aceto Balsamico
Salz
Pfeffer
1 EL gehobelter Parmesankäse
1 kleines Schweineschnitzel (120 g)
1 TL Öl
2 Salbeiblätter

Zubereitung

Römersalat putzen, waschen, etwas zerpflücken. Paprika putzen, waschen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Alles mischen.
Brühe, Aceto, Salz und Pfeffer verrühren, abschmecken. Über den Salat geben. Mit Käse bestreuen. Schnitzel salzen, pfeffern und im heißen Öl ca. 6 Minuten braten. Salbei zugeben, kurz mitbraten. Auf dem Salat anrichten.