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Zutaten

1 Stück Zwiebel

Rezept Rosenkohl

Rosenkohl mit Speck auf altbayrische Art

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebel in Butterschmalz oder Öl glasig dünsten. Nach einiger Zeit den, am Strunk im Kreuz eingeschnittenen, Rosenkohl mitdünsten. Etwas Wasser angießen und kochen. Zum Schluß mit zerlassenem Speck vermengen. Mit Fondor, Salz würzen und etwas Mehl darüber steuben.

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