Zutaten

1 Handvoll frischer Rosmarin

Schale+Saft einer Zitronen

4-5 EL Salz

3 EL frisch gemahlener bunter Pfeffer

Rezept Rosmarin-Marinade

Name: Rosmarin-Marinade
Ingredients: 1 Handvoll frischer Rosmarin; Schale+Saft einer Zitronen; 4-5 EL Salz; 3 EL frisch gemahlener bunter Pfeffer

für Grillfleisch, oder auch den guten Braten

cystitis

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

1 Handvoll frischer Rosmarin
Schale+Saft einer Zitronen
4-5 EL Salz
3 EL frisch gemahlener bunter Pfeffer

Zubereitung

Den Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Nadeln abzupfen. Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. Dann die beiden Hälften auspressen. Den bunten Pfeffer frisch mörsern. Anschließend die übrigen Zutaten dazugeben und zu einer schönen Marinade vermahlen. Das Fleisch mind. 1 h vor dem Grillen oder Braten einlegen.