Homepage Rezepte Rote Bete Salat - mal anders

Zutaten

2 Stangen Staudenselerie
1 Stück Avocado
1 Apfel
2 Eßl. Sauerrahm

Rezept Rote Bete Salat - mal anders

Rote Beete Salat für 4 Personen schmeckt toll auch im Sommer mal als Vorspeise

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. die Rote Beete, Avocado und den Apfel würfeln (ca. 1x1cm groß), den Staudenselerie und die Frühlingszwiebeln fein schneiden, alles mit dem Sauerrahm vermischen, mit Salz, Balsamico und Pfeffer und etwas Hühnerbrühe abschmecken. Pinienkerne darüber geben und schmecken lassen!!

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