Rezept Rote-Bete-Surimi-Crisps

Snack a la Japan: zartes Surimi (Krebsfleischimitat) mit Rote Bete, Crème fraîche und Meerrettich auf krossen Brödli!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 20 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

Zubereitung

  1. 1.

    Rote Bete würfeln, im elektrischen Zerkleinerer pürieren. Surimi würfeln, 150 g davon zufügen, kurz mitpürieren. Crème fraîche und Meerrettich unterrühren, abschmecken. Restliches Surimi und Dill mischen. Rote-Bete-Paste auf die Brötchen streichen. Surimi darauf streuen.

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