Rezept Rote Nestchen

Super leckere Plätzchen, nicht nur zur Weihnachtzeit!

Rote Nestchen
Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
0
Kommentare
(0)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten

Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

275 g
150 g
1 Päckchen
Vanillezucker
2
Eigelb
2 Tropfen
Bittermandel
175 g
250 g
2
Eiweiss
1 Glas
rote Marmelade/ Gelee

Zubereitung

  1. 1.

    Zuerst die Eier trennen --> Eigelb für den Teig & Eiweiss für den Belag.
    Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Bittermandel & Butter zusammen in eine Schüssel geben & zu einem Teig verkneten.
    Den Teig zu einem Klumpen formen, in Glasichtfolie einpacken & für ca. 1Stunde in den Kühlschrank stellen.

  2. 2.

    In der Zwischenzweit Eiweiss steif schlagen & zusammen mit dem Marzipan zu einer Masse verrühren.

  3. 3.

    Den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen, kleine Kreise (ca. 5cm Ø) ausstechen & auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  4. 4.

    Mit Hilfe einer Spritztülle die Teigkreise mit der Marzipanmasse umranden.
    Zum Schluss noch die Marmelade in die Mitte geben & dann ab in den Ofen.

  1. 5.

    Bei etwa 200°C 15-20min backen!
    Nach dem Backen die Plätzchen erst noch auf dem Blech erkalten lassen.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Bearbeiten
Rezept bewerten:
(0)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Beliebtes aus dem Bereich Plätzchen & Kekse >> Kokosmakronen | Vanillekipferl | Zimtsterne | Spitzbuben | Butterplätzchen | Spekulatius | Dominosteine | Spritzgebäck | Cookies | Plätzchen mit Marmelade | Bethmännchen | Schwarz-Weiß-Gebäck | MacaronsFlorentiner | Marzipanplätzchen | Nussplätzchen | Heidesand | Cantuccini | Amarettini | Weihnachtsplätzchen

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login