Rezept Royal Singapore Sling

Name: Royal Singapore Sling
Ingredients: großes Cocktailglas (45 cl); 5 cl Gin; 1 cl Kirschlikör; 1 BL Bénédictine (franz. Kräuterlikör); 1 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau); 1 1/2 cl frisch gepresster Zitronensaft; 2 Tropfen Angostura Bitter; Eiswürfel; eiskalter Champagner zum Aufgießen; 1 Cocktailkirsche; Barmaß; Barlöffel; Shaker; Barsieb; 2 Trinkhalme

Selbst in einem Longdrinkglas wirkt der Champagner-Cocktail einfach nur verführerisch und elegant – perfekt für eine heiße Partynacht!

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

großes Cocktailglas (45 cl)
5 cl Gin
1 cl Kirschlikör
1 BL Bénédictine (franz. Kräuterlikör)
1 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau)
1 1/2 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 Tropfen Angostura Bitter
Eiswürfel
eiskalter Champagner zum Aufgießen
1 Cocktailkirsche
Barmaß
Barlöffel
Shaker
Barsieb
2 Trinkhalme

Zubereitung

Gin, Kirschlikör, Bénédictine, Orangenlikör, Zitronensaft und Angostura mit 8 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
Das Cocktailglas zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Cocktailglas gießen und das Glas mit Champagner auffüllen. Die Cocktailkirsche ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.