Rezept Royal Singapore Sling

Selbst in einem Longdrinkglas wirkt der Champagner-Cocktail einfach nur verführerisch und elegant – perfekt für eine heiße Partynacht!

Rynio, Jörn

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 16.04.2009

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Ein Rezept von GU, am 16.04.2009

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kleine Mixschule

Zutaten

großes Cocktailglas (45 cl)

5 cl

Gin

1 cl

Kirschlikör

BL Bénédictine (franz. Kräuterlikör)

1 cl

Orangenlikör (z. B. Cointreau)

1/2 cl frisch gepresster Zitronensaft

2 Tropfen

Angostura Bitter

Eiswürfel

eiskalter Champagner zum Aufgießen

Cocktailkirsche

Barmaß

Barlöffel

Shaker

Barsieb

Trinkhalme

Zubereitung

1.

Gin, Kirschlikör, Bénédictine, Orangenlikör, Zitronensaft und Angostura mit 8 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
2.

Das Cocktailglas zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Cocktailglas gießen und das Glas mit Champagner auffüllen. Die Cocktailkirsche ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.

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