Homepage Rezepte Ruck-Zuck Apple Pie

Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
2 TL Zimt
2 TL Vanillezucker
Prise Salz
2 TL Zitronensaft
50 g Walnüsse
1 Pie-/Tarteform
3 EL Marmelade

Rezept Ruck-Zuck Apple Pie

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

für 1 Pieform (Durchmesser 26cm)

Zutaten

Portionsgröße: für 1 Pieform (Durchmesser 26cm)

Zubereitung

  1. Mehl, Butter, Zucker, Prise Salz und Ei zu einem Mürbeteig kneten und ca. halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen Nüsse kleinhacken und Aepfel schneiden (z.B. in 0,5cm dicke Spalten). Die Hälfte des Teigs ausrollen, damit den Boden und die Wand einer gefettete Pie-/Tarteform auslegen und mit der Marmelade bestreichen. Die Apfelspalten auf dem Boden auslegen und darüber Nüsse, Zitronensaft, Zimt und Vanillezucker streuen. Den Ofen auf 200°C vorheizen und danach die 2. Hälfte des Teiges ausrollen und mit Pizzaschneider ca. 2cm breite Streifen schneiden. Diese waagrecht und senkrecht in regelmäßigen Abständen über dem Apfel-Zimt-Nuss-Gemisch "verlegen". Den Kuchen bei 200°C eine halbe Stunde backen.

Ein Rezept von

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Kommentare zum Rezept

Marmelade ???

hallo aveva . ich habe eine frage . welche marmelade sollte ich denn am besten nehmen ???? lg deine arabiamausi 

was der haushalt so hergibt

hallo,

also prinzipiell kannst du jede Sorte von Marmelade verwenden, aber gut mit Äpfel harmoniert meiner Meinung nach Ribiselmarmelade oder irgendwas säuerliches wie z.B. Marillenmarmelade.

Lecker schmeckt es sicher auch mit ein bisschen Lemon Curd - da kann man experimentieren!! :)

 

 

geht auch aprikosenmarmelade , ?????

hallo eva. bei mir im kühlschrank steht nur erdbeermarmelade und aprikosenmarmelade. aber denke äpfel harmonieren besser mit aprikosenmarmelade als erdbeere :-)

lg deine meriam arabiamausi

marille=aprikose

liebe meriam,

 

marillenmarmelde und aprikosenmarmelade ist dasselbe :)

ich hab vergessen, ihr in deutschland oft nichts mit dem begriff marille anfangen könnt...

also ja diese kombi passt sehr gut zusammen!

liebe grüße eva

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