Rezept Ruck-Zuck Apple Pie

Ein einfaches Mürbeteigrezept, das lecker schmeckt und auch noch hübsch aussieht.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
für 1 Pieform (Durchmesser 26cm)
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

300 g
200 g
100 g
1
Ei
2 TL
2 TL
Vanillezucker
Prise
2 TL
Zitronensaft
50 g
1
Pie-/Tarteform
3 EL
Marmelade

Zubereitung

  1. 1.

    Mehl, Butter, Zucker, Prise Salz und Ei zu einem Mürbeteig kneten und ca. halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen Nüsse kleinhacken und Aepfel schneiden (z.B. in 0,5cm dicke Spalten). Die Hälfte des Teigs ausrollen, damit den Boden und die Wand einer gefettete Pie-/Tarteform auslegen und mit der Marmelade bestreichen. Die Apfelspalten auf dem Boden auslegen und darüber Nüsse, Zitronensaft, Zimt und Vanillezucker streuen. Den Ofen auf 200°C vorheizen und danach die 2. Hälfte des Teiges ausrollen und mit Pizzaschneider ca. 2cm breite Streifen schneiden. Diese waagrecht und senkrecht in regelmäßigen Abständen über dem Apfel-Zimt-Nuss-Gemisch "verlegen". Den Kuchen bei 200°C eine halbe Stunde backen.

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Kommentare zum Rezept

arabiamausi
Marmelade ???

hallo aveva . ich habe eine frage . welche marmelade sollte ich denn am besten nehmen ???? lg deine arabiamausi 

aveva
was der haushalt so hergibt

hallo,

also prinzipiell kannst du jede Sorte von Marmelade verwenden, aber gut mit Äpfel harmoniert meiner Meinung nach Ribiselmarmelade oder irgendwas säuerliches wie z.B. Marillenmarmelade.

Lecker schmeckt es sicher auch mit ein bisschen Lemon Curd - da kann man experimentieren!! :)

 

 

arabiamausi
geht auch aprikosenmarmelade , ?????

hallo eva. bei mir im kühlschrank steht nur erdbeermarmelade und aprikosenmarmelade. aber denke äpfel harmonieren besser mit aprikosenmarmelade als erdbeere :-)

lg deine meriam arabiamausi

aveva
marille=aprikose

liebe meriam,

 

marillenmarmelde und aprikosenmarmelade ist dasselbe :)

ich hab vergessen, ihr in deutschland oft nichts mit dem begriff marille anfangen könnt...

also ja diese kombi passt sehr gut zusammen!

liebe grüße eva

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