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Rezept Rucolasalat mit Mango

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht

Für 1 Portion

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Mango aufrecht stellen, Fruchtfleisch rechts und links vom Kern abschneiden, schälen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Chili putzen, waschen, fein schneiden. Alles mischen. Rucola waschen, abtropfen lassen. Garnelen und Rucola zum Salat geben. Restliche Zutaten verrühren, abschmecken, darüber geben.

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