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Zutaten

4 große Kartoffeln
2 Stück Paprika
150 g Fleischwurst
1 kleine Zucchini
2 x Tomaten
1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Maiskörner
200 g Soja Cuisine
3 TL TK-Kräuter
1 Pr. Salz
1 Pr. Pfeffer

Rezept Rü-Ra-Rei

Rezeptinfos

leicht

5

Zutaten

Portionsgröße: 5

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden, 10-15 Min. in Salzwasser kochen, abgießen
  2. Paprika in feine Streifen, Fleischwurst, Zwiebel und Zucchini würfeln
  3. Tomaten häuten und von den Kernen befreien, Fruchtfleisch würfeln
  4. Zwiebeln im Olivenöl glasig dünsten, Fleischwurst zugeben und anbraten
  5. Zucchini zufügen und 10 Min. dünsten
  6. restliche Zutaten zufügen, heiß werden lassen und abschmecken

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