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Zutaten

Rezept Rumpsteak mit Fenchel

Saftig gegrilltes Rumpsteak aus der Rinderhüfte mit Zwiebelringen, Tomaten und Basilikum - Hmm!

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 1 Portion

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel abziehen, in dünne Ringe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, pfeffern. Im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Salzen. Herausnehmen. In Alufolie wickeln. Gemüse im Bratfett anbraten. Brühe zugeben, ca. 10 Minuten dünsten. Tomaten waschen, würfeln, zugeben, kurz erhitzen. Würzen. Eventuell Basilikum zufügen.

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So schneidest du Fenchel am einfachsten

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