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Zutaten

Schweinenacken
Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen
Sprudelwasser

Rezept Russisches Schaschlik á la Nico

Sehr leckere Grillspieße

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

Zutaten

  • Schweinenacken
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen
  • Sprudelwasser

Zubereitung

  1. Schweinenacken in Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und ausgedrücktem Knoblauch würzen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag ca. 1/2 Flasche Sprudelwasser über das Fleisch gießen und nochmals 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Dann die Stücke auf Spieße stecken und auf dem Holzkohlengrill grillen.Schmeckt aber nur auf dem Holzkohlengrill.

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