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Rezept Sahnesauce mit Forellenkaviar

Klingt gut, schmeckt auch so und kommt bestimmt nicht jeden Tag auf den Tisch. Damit kann man seine Gäste richtig überraschen!

Rezeptinfos

leicht

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Zubereitung

  1. Die Bio-Limette heiß waschen und 1 TL Schale fein abreiben sowie 2 EL Saft auspressen. Mascarpone mit Sahne, Limettensaft und -schale in einem Topf erhitzen, alles mit einem Schneebesen gut verrühren.
  2. Forellenkaviar zugeben, Sauce mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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