Rezept Salat mit Hähnchenspießen

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

400 g
Hähnchenbrustfilet
1
Eisbergsalat
1 Bund
2 EL
50 ml
Saft von einer Orange
Saft von einer Zitrone
2 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, auf Holzspieße stecken und in der Butter goldbraun braten.

  2. 2.

    Das Gemüse waschen, kleinschneiden und auf Tellern anrichten.

  3. 3.

    Die Schalotten fein hacken und mit Milch, Saurer Sahne, den Säften, Essig, Salz und Pfeffer mischen.

  4. 4.

    Das Dressng über den Salat geben und die Fleischspieße darauf anrichten.

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