Homepage Rezepte Salat mit Hähnchenspießen

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
1 Eisbergsalat
1 Bund Radieschen
2 EL Butter
50 ml Milch
Saft von einer Orange
Saft von einer Zitrone
2 EL Essig

Rezept Salat mit Hähnchenspießen

...

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, auf Holzspieße stecken und in der Butter goldbraun braten.
  2. Das Gemüse waschen, kleinschneiden und auf Tellern anrichten.
  3. Die Schalotten fein hacken und mit Milch, Saurer Sahne, den Säften, Essig, Salz und Pfeffer mischen.
  4. Das Dressng über den Salat geben und die Fleischspieße darauf anrichten.

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