Rezept Salat Winigret (Russischer Rote Beete Salat)

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Zutaten für 4 Personen.

Salat Winigret (Russischer Rote Beete Salat)
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

200 g
100 g
Rote Beete
1
Salzgurke
1
Zwiebel
2 EL
2 EL
Sonnenblumenöl

Zubereitung

  1. 1.

    Kartoffeln und Rote Beete mit der Schale gar kochen, abkühlen lassen und pellen.

  2. 2.

    Das gekochte Gemüse und Salzgurken fein würfeln.

  3. 3.

    Zwiebeln fein schneiden, anschließend alles mit Erbsen und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen.

  4. 4.

    Mit Salz abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.

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