Zutaten

1 hart gekochtes Ei (Größe M)

2 EL Schmant oder cremig gerührte Saure Sahne

2 EL Joghurt

1 EL mittelscharfer Senf

2 EL frisch gepresster Zitronensaft

Salz

Cayennepfeffer

1-2 Prisen Zucker

Rezept Salatdressing mit Senf

Name: Salatdressing mit Senf
Ingredients: 1 hart gekochtes Ei (Größe M); 2 EL Schmant oder cremig gerührte Saure Sahne; 2 EL Joghurt; 1 EL mittelscharfer Senf; 2 EL frisch gepresster Zitronensaft; Salz; Cayennepfeffer; 1-2 Prisen Zucker

Ein feines Rohkost-Blitz-Sößchen mit Joghurt, Schmant und mittelscharfem Senf. Passt gut zu Salatgurke oder allen Blattsalaten.

Michael Wissing

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: 2

1 hart gekochtes Ei (Größe M)
2 EL Schmant oder cremig gerührte Saure Sahne
2 EL Joghurt
1 EL mittelscharfer Senf
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
Salz
Cayennepfeffer
1-2 Prisen Zucker

Zubereitung

Das Ei schälen und sehr fein hacken. Schmant oder Saure Sahne mit Joghurt, Senf, Zitronensaft und gehacktem Ei verrühren.
Mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.