Homepage Rezepte Salatgurken-Gelee

Zutaten

3 Salatgurken
450 g Zucker
1 Btl Gelfix (2+1)
200 ml Ginger Ale

Rezept Salatgurken-Gelee

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Gurken waschen, halbieren und Kerne entfernen. Kleinschneiden und pürieren. 2 EL Zucker mit Gelfix mischen und mit dem Gurkenmus und dem Saft der 2 zitronen verrühren.Aufkochen und restlichen Zucker und Ginger Ale dazu geben. Erneut aufkochen und 1 min sprudelnd kochen lassen. Gehackte Minze unterrühren und in Gläser abfüllen.

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