Rezept Sandtorte

Backen in Sandtorten- oder Kastenform oder ähnliche.

Sandtorte
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
schwer

Zutaten

250 Gr.
Weizenmehl ( gesiebt)
250 Gr.
Weizenpuder
11 --
Eiweiß mit etwas Zucker
500 Gr.
feiner Zucker
11 --
Eigelb
Vanille / Zitrone / Priese Salz

Zubereitung

  1. 1.

    Mehl , Weizenpuder und Butter + Gewürz ,werden schaumig gerührt, Eiweiß mit etwas Zucker zu einem festen Schnee geschlagen und der restliche Zucker und die 11 Eigelb unter die Mehl-Buttermasse unterrühren ( bei mittlerer Hitze backen ).

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