Homepage Rezepte Sauerkraut-Eintopf im TM

Zutaten

1 Zwiebel
1 EL Öl
100 g Speckwürfel
500 g Kartoffeln
500 g Wasser
1 TL Fleischbrühe
300 g Sauerkraut
2-3 Debreziner
Salz und Pfeffer

Rezept Sauerkraut-Eintopf im TM

Sauerkraut mit Kartoffeln im Thermomix.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 Min / Varoma/ Stufe 1 andünsten.
  2. Speck hinzufügen und weitere 3 Min / Varoma 7Stufe 1 weiter dünsten.
  3. Kartoffeln in Stücken, Wasser und Brühe-Pulver hinzugeben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 / Linkslauf kochen.
  4. Sauerkraut, Lorbeerblatt und in Scheiben geschnittene Debreziner hinzufügen und weitere 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 / Linkslauf kochen.

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