Homepage Rezepte Sauerkraut von Mama

Zutaten

500 g Sauerkraut
100 gr Speck

Rezept Sauerkraut von Mama

Sauerkraut auf bayrische Art

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Zwiebel und Speck bei mittlerer Hitze glasig dünsten, dann Kraut mitdünsten und erst nach einigen Minuten mit Wasser und etwas Brühe aufgießen. Später eine klein geriebene, rohe Kartoffel drüber geben und gut vermengen. Mit etwas Kümmel abschmecken.

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