Rezept Scampi mit Zucchini

Scampi mit Zucchini

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
30 g
150 g
50 g
20 kl.
schwarze Oliven
Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Zitrone

Zubereitung

  1. 1.

    zucchini in streifen, kurz in salzwasser blanchieren
    schalotten knofi möhren fein
    tomaten fein
    garnele in öl braten, raus
    rest in öl braten, 2min. würzen
    scampi dazu, kurz erhitzen

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