Homepage Rezepte Scharfe Honigsoße

Zutaten

3 EL flüssigen Honig
350 ml pürierte Tomaten
3 EL Apfelessig
1/2 TL Salz
3 EL frische Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie und Zitronenmelisse
1-2 TL Sambal Oelek (glutenfrei)
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Rezept Scharfe Honigsoße

Rezeptinfos

leicht

1 Schale

Zutaten

Portionsgröße: 1 Schale
  • 3 EL flüssigen Honig
  • 350 ml pürierte Tomaten
  • 3 EL Apfelessig
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 3 EL frische Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie und Zitronenmelisse
  • 1-2 TL Curry
  • 1-2 TL Sambal Oelek (glutenfrei)
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Honig, Tomaten, Essig und Salz aufkochen und einkochen lassen bis die Masse dicklich wird. Abkühlen lassen.
  2. Den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Knoblauch, Sambal Oelek und Kräuter zu der Tomatenmasse geben und gut verrühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Wer es noch schärfer möchte, kann noch eine fein geschnittenen Chilischote dazu geben.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige
Login