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Rezept Schinken-Crespelle

Einfach toll zu Spargel: leckere Pfannkuchen mit würzigem Tiroler Schinken.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
750 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Mehl, Milch, Eier, Salz glatt rühren, 15 Minuten ruhen lassen. Käse unterrühren.
  2. In einer beschichteten Pfanne 6 Pfannkuchen backen: Jeweils 3 Scheiben Speck in 5 g Butter anbraten, eine Kelle Teig darüber verteilen, von der Unterseite goldbraun braten. Wenden, fertig braten. Warm stellen.

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