Rezept Schmorgurken mit Kartoffeln

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Schmorgurken mit Kartoffeln
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1
Schmurgurke
1
Zwiebel
etwas Butter für Pfanne
1 Schuss
Sherry

Zubereitung

  1. 1.

    Kartoffeln schälen, in Salzwasser garen

  2. 2.

    Zwiebel schälen, klein hacken, Butter in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Speck scharf anbraten

  3. 3.

    Gurke schälen, würfeln, in Pfanne, schmoren, saure Sahne dazu, abschmecken, Schuss Sherry dazu, mit Kartoffeln vermengen, fertig.

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