Rezept Schneewittchenkuchen

Rot wie Blut, weiß wie Schnee, schwarz wie Ebenholz

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Ein Rezept von Schneemann,
am 25.07.2009

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Ein Rezept von Schneemann, am 25.07.2009

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad

mittel

Zeit

30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

100 g

Butter

150 g

Zucker

1 Päckchen

Vanillezucker

Eier

200 g

Mehl

1 Päckchen

Backpulver

2 EL

Nutella

1 Glas

Sauerkirschen

500 g

Sahnequark

3 EL

Zucker

2 Päckchen

Vanillezucker

1/2 l Sahne

2 Päckchen

Sahnesteif

2 Päckchen

klarer Tortenguss

Zubereitung

1.

Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten. Eine Hälfte des Teigs in die Springform füllen, die andere Hälfte mit Nutella vermischen und ebenfalls in die Springform füllen.
2.

Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft für den Tortenguss zur Seite stellen) und auf dem Teig verteilen. Bei 180 Grad ca. 45 min. backen.
3.

Quark mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen; Sahne und Sahnesteif schlagen und unter den Quark heben. Tortenguss mit Kirschsaft anmachen.
4.

Um den gebackenen Boden einen Tortenring geben und die Käsesahne einfüllen. Anschließend den Tortenguss zugeben.