Homepage Rezepte Schnelle Beeren-Joghurt-brûlé

Zutaten

300 g Sahnejoghurt
2 EL Puderzucker
8 TL brauner Zucker

Rezept Schnelle Beeren-Joghurt-brûlé

Dieses Dessert gelingt wirklich leicht, wird im Ofen kurz gegrillt und leicht lauwarm serviert - was für ein Genuss!

Rezeptinfos

unter 30 min
205 kcal
mittel

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Beeren abbrausen, verlesen und auf vier Ramequinförmchen oder andere flache ofenfeste Portionsförmchen verteilen.
  2. Die Orangenhälfte heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Orangenschale und 2 TL Orangensaft mit Joghurt und Puderzucker verrühren, über die Beeren geben. Mit je 2 TL braunem Zucker bestreuen.
  3. Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Den Beeren-Joghurt im Abstand von 10 cm von den Grillstäben 2-3 Min. übergrillen, bis der Zucker karamellisiert ist. Joghurt-brûlé herausnehmen, 5 Min. abkühlen lassen und dann servieren.

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