Rezept Schnelle Beerenmuffins

Line

Fruchtige Küchlein...wenns mal schnell gehen muss und man auch nur wenige Muffins braucht. Reicht genau für 6 Stück.

Schnelle Beerenmuffins
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

2
80 g
Butter oder Margarine
60 g
1 Pk
Vanillezucker
130 g
1 Tl
70 g
Beeren nach Belieben

Zubereitung

  1. 1.

    Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver untermischen.

  2. 2.

    Beeren nach Belieben unterheben und in Muffinförmchen füllen. Bei 160°C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Die Muffins können dann noch mit Puderzucker bestreut und mit Beeren verziert werden

  3. 3.

    Die Menge an Beeren kann natürlich variiert werden, genauso wie die Zuckermenge, das kommt immer auf die Süße der Beeren drauf an.

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