Rezept schnelle italienische Nudeln

Line

herrliches Aroma nach italienischen Kräutern, schnell und einfach, das perfekte Sommergericht

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2-4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
1
20
Cocktailtomaten
200 g
italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln kochen, währenddessen kann man den Rucola und die Tomaten waschen und die Tomaten, die Kräuter und den Feta dann klein schneiden

  2. 2.

    Pinienkerne mit etwas Fett in der Pfanne anrösten, bis sie schön goldbraun sind

  3. 3.

    Nudeln abseihen und in eine große Schüssel geben, alle anderen Zutaten dazugeben und mit etwas Olivenöl vermischen, zum Schluss die Kräuter untermischen (sollten frisch sein, müssen aber nicht)

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