Rezept Schweinefilet in Kräuter-Knoblauch Sauce

Line

dazu Nudeln oder Reis

Schweinefilet in Kräuter-Knoblauch Sauce
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Rezeptinfos

Portionsgröße
1
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2
Knoblauchzehen
1 EL
gem. Kräuter (TK)
2 TL
Öl
250 g
Champingnons
120 g
gegarte Nudeln od. Reis

Zubereitung

  1. 1.

    Schweinefilet mit Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräutern und Öl einspinseln. Schalotten in Streifen fettfrei dünsten, Fleisch u. in Scheiben geschnittene Champignonsdazugeben u. 15 Min.schmoren lassen. Filet warmstellen, Bratenfonds mit saurer Sahne u. Salz abshclmecken

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