Homepage Rezepte Schweinefilet mit Soja-Sherry-Soße

Zutaten

8 EL Soja-Soße (nach Belieben mehr)
6 El Sherry medium (nach Belieben mehr)
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Ingewer wer mag
3 EL Erdnussöl

Rezept Schweinefilet mit Soja-Sherry-Soße

Rezeptinfos

leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4

Zubereitung

  1. Das Schweinefilet in mundgerechte Stücke schneiden und im Wok mit Erdnussöl anbraten. Mit Pfeffer würzen
  2. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, den Knoblauch hacken.
  3. Sojasoße und Sherry zum Fleisch hinzufügen und köcheln lassen. Dann die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch dazu, 2-3 min leicht köcheln lassen und am besten mit Reis servieren.

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