Rezept Schweinefilet überbacken

dazu Nudeln

Schweinefilet überbacken
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Rezeptinfos

Portionsgröße
3
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 TL
Öl
250 g
1 TL
5 EL
1 TL
1 TL
Worcestersauce
1 TL
80 g
geriebener Käse
500 g

Zubereitung

  1. 1.

    Schweinefilet in Streifen schneiden, in Öl anbraten, mit Salz u. Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben. Champignons vierteln, im Bratfett andünsten, mit Mehl bestäuben und mit Wasser verrühren. Saure Sahne mit Senf, Worcestersauce, Salz, Pfeffer u. Thymian abschmecken und unter die Champignons zeihen. Champignons mit gegartem Bokkoli auf den Fleischstreifen verteilen, mit Käse bestreuen und bei 200° ca. 15 Min. überbacken. Dazu Nudeln

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