Rezept Semmelknödel

Familierezept

Semmelknödel
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

150 g
1
Ei
1 Prise
100 g
Semmelwürfel

Zubereitung

  1. 1.

    Mehl mit Ei, Salz und Petersilie mit soviel Mineralwasser verrühren, das ein glatter, zäher Teig entsteht. Semmelwürfel unterrühren. Teig unter kaltem fließendem Wasser zu großem Knödel formen (ganz glatt) in sprudelndem Wasser ca. 1 Stdn. kochen

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