Homepage Rezepte Senfsahne mit Pfeffer

Zutaten

1 TL grüne Pfefferkörner
4 EL scharfer Senf
4 EL körniger Senf
150 g Sahne

Rezept Senfsahne mit Pfeffer

Die Sauce passt zu Wiener Würstchen, Hackbällchen, Sülze und Schinken, zu hart gekochten Eiern, gedämpftem Gemüse oder Pellkartoffeln.

Rezeptinfos

unter 30 min
150 kcal
leicht

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen
  • 1 TL grüne Pfefferkörner
  • 4 EL scharfer Senf
  • 4 EL körniger Senf
  • 150 g Sahne

Zubereitung

  1. Die Pfefferkörner in einem Mörser grob zerdrücken. Mit Senf und 50 g Sahne verrühren. 100 g Sahne mit den Quirlen des Handrührgeräts aufschlagen. Dabei die Pfeffer-Senf-Mischung unter Rühren einlaufen lassen.

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