Rezept Sesam Lachs mit Wasabi-Kartoffel-Püree
Rezeptinfos
30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße
Nach belieben
Zutaten
Portionsgröße:
Nach belieben
- Lachsfilets
- Sesam
- Ei
- Mehl
- Kartoffeln
- Wasabi Paste
- Butter
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln kochen. Mit etwas Butter und Milch/Sahne zum Püree stampfen, Nach belieben Wasabi dazu geben! (Vorsichtig starten, abschmecken)
- LachsFilets salzen/pfeffern, In Mehl wenden, In Ei wenden,In Sesam wenden, andrücken, Sofort in die Pfanne mit Öl (vorsicht nicht zu heiss, sonst verbrennt der Sesam bevor der Lachs gar ist)
Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!
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