Rezept Sizilianischer Zitruskuchen

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Sizilianischer Zitruskuchen
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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 8 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

4
Eier getrennt
125 g
die geriebene Schale & den Saft von
2
Orangen &,,,
1
Zitrone
125 g
gem. Mandeln
250 g
200 ml
Schlagsahne
1 TL
2 EL
gehobelte Mandeln,geröstet
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. 1.

    1. Zucker & Eigelb zur einer Masse verquirlen
    Die Hälfte der Orangen-Zitronen Schale unterrühren...
    Orangen-Zitronensaft mit den gem. Mandeln mischen & unter die Eigelbe rühren...Dann das Mehl zufügen
    Eiwieß steif schlaqen & unetr die MIschung heben
    bei 180°C (vorg.)
    35-40 min. Backen
    NAchdem Backen mit Mandeln u.Puderzucker belegen..(bestäuben..)

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