Homepage Rezepte Sizilianischer Zitruskuchen

Zutaten

4 Eier getrennt
125 g Zucker
die geriebene Schale & den Saft von
2 Orangen &,,,
1 Zitrone
125 g gem. Mandeln
250 g Mehl
200 ml Schlagsahne
1 TL Zimt
2 EL gehobelte Mandeln,geröstet
Puderzucker zum Bestäuben

Rezept Sizilianischer Zitruskuchen

....

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 8 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 8 Personen
  • 4 Eier getrennt
  • 125 g Zucker
  • die geriebene Schale & den Saft von
  • 2 Orangen &,,,
  • 1 Zitrone
  • 125 g gem. Mandeln
  • 250 g Mehl
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL gehobelte Mandeln,geröstet
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. 1. Zucker & Eigelb zur einer Masse verquirlen
    Die Hälfte der Orangen-Zitronen Schale unterrühren...
    Orangen-Zitronensaft mit den gem. Mandeln mischen & unter die Eigelbe rühren...Dann das Mehl zufügen
    Eiwieß steif schlaqen & unetr die MIschung heben
    bei 180°C (vorg.)
    35-40 min. Backen
    NAchdem Backen mit Mandeln u.Puderzucker belegen..(bestäuben..)

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige
Login