Rezept Spagetti mit fruchtig- scharfer Avocadosoße

Hui scharf

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4-5 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1 P
Spagetti
1 reife
Avocado
1 kleine
rote Chili
4
Cocktailtomaten
6
300 ml
Hühnerbrühe
4 EL
2 EL
ÖL
1-2 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Spagetti in ausreichend Salzwasser kochen.
    Zwiebeln, Avocado, Ingwer und Chili klein schneiden.
    Zwiebeln in Öl anbraten. anschließend nacheinander Chili, Tomaten und Avocado dazugeben und leicht andünsten. Mit Hühnerbrühe angießen, Nelken dazu und etwas einkochen lassen. Ketchup und Zucker zum Abschmecken.

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