Rezept Spaghetti Bolognese

Leckeres Spaghetti Bolognese Rezept - Enstanden nach jahrelangem Ausprobieren

Spaghetti Bolognese
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Rezeptinfos

Portionsgröße
3-4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

250 g
Spaghetti (vorzugsweise De Cecco)
1
Zwiebel
1/2 Schote
rote Paprika
1/2
Karotte
1/8 l
Rotwein
250 g
1 Dose
Pizzatomaten oder geschälte Tomaten
4-5 Blätter
frischer Basilikum
1 EL
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln nach Angaben in gesalzenem Wasser kochen; je nach Wunsch eine Flocke Butter hinzugeben

  2. 2.

    Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika würfeln und zusammen mit Olivenöl anbraten

  3. 3.

    Hackfleisch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
    Mit Rotwein abschmecken

  4. 4.

    Dose Tomaten hinzugeben und Sauce kochen lassen

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