Rezept Spaghetti Caprese

Ganz einfach und schnell!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

500 g
4 Kugeln
etwas
Balsamico
frisches Basilikum
Pfeffer, Salz, etc.

Zubereitung

  1. 1.

    Die Tomaten und den Mozzarella in Würfel schneiden und gemeinsam mit dem zerzupften Basilikum, einem Spritzer Balsamico, einem ordentlichen Schuss Olivenöl und den Gewürzen in einer Schüssel 30-45 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Spaghetti bissfest kochen.

  2. 2.

    Die durchgezogene Tomatenmischung mit ein wenig Olivenöl kurz in der Pfanne warmschwenken (wirklich kurz, sonst schmilzt der Mozzarella) und mit den abgetropften Nudeln mischen. Sofort servieren!

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