Rezept Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Mandelsauce

für Jule und meinen Daddy ;)

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1/2
1/2 Zwiebel
etwas
etwas Gemüsebrühe
50g
50g Mandelblättchen
1 Becher
1 Becher süße Sahne
Salz, Pfeffer (evtl Weißwein wer möchte)

Zubereitung

  1. 1.

    Spaghetti kochen, Zwiebel und Gorgonzola kleinschneiden

  2. 2.

    Zwiebel im Topf andünsten, Sahne dazu, etwas aufkochen lassen, Gorgonzola dazu und unter ständigem rühren zergehen lassen

  3. 3.

    Gemüsebrühe dazu, würzen

  4. 4.

    Mandelblättchen in einer Pfanne anrösten und dann ganz zum Schluss übers fertige Gericht geben

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