Zutaten

400 g Spaghetti

Salz

300 g Lachsfilet

Pfeffer

abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette

1 Brühe

200 g Sahne

1 Bund Zitronenmelisse

Rezept Spaghetti mit Limetten-Lachs

Name: Spaghetti mit Limetten-Lachs
Prep time: 25 min
Ingredients: 400 g Spaghetti; Salz; 300 g Lachsfilet; Pfeffer; abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette; 1 Brühe; 200 g Sahne; 1 Bund Zitronenmelisse

Bevor Sie richtig zu kochen angefangen haben, steht dieses köstliche Pasta-Gericht auch schon auf dem Tisch.

Ulrike Holsten / www.jalag-syndication.de

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 4 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

400 g Spaghetti
Salz
300 g Lachsfilet
Pfeffer
abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette
1 Brühe
200 g Sahne
1 Bund Zitronenmelisse

Zubereitung

Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Lachsfilet waschen, trockentupfen, in Stücke schneiden. Salzen, pfeffern. Limettenschale und -saft zugeben. Brühe und Sahne aufkochen, Lachs darin ca. 3 Minuten gar ziehen lassen. Gehackte Melisse unterrühren. Abschmecken. Abgetropfte Nudeln unterheben. Nach Wunsch mit Limettenscheiben und Melisse anrichten.