Rezept Spaghetti mit Rucola

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Spaghetti mit Rucola
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

240 g
80 g
1 Stk
Zwiebel
Chilipulver
4 TL
Pflanzenöl
2 TL
Balsamicoessig
4 EL
geriebener Parmesan

Zubereitung

  1. 1.

    Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Rucola in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauchzehen hacken.

  2. 2.

    Zwiebel und Knoblauch im erhitzten Öl dünsten, Rucola und abgetropfte Nudeln zugebe, mit Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, gut vermischen und mit Käse bestreut auf Tellern anrichten.

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